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小厮吃货包含的核心产品有:方便特色火锅、方便饭菜、风味酱卤、特色面食、低卡代餐、烘焙甜品、进口饮品等一系列方便食品和半成品等懒人美食,种类丰富,超过300个标准化半成品,涵盖家庭一年四季的一日三餐,通过简单加热就能吃,好吃方便还不贵,能很好的解决现在人懒得做饭、没时间做饭、不会做饭的痛点,非常迎合现在人的消费习惯。
另外,集团自主研发的物联网智能厨房家电,配合小厮商品,实现一键智能烹饪,简单便捷,不需要人工,可以深度捆绑客户需求,通过线下线上多渠道运营,全天、全年无淡季,实现一店顶多店的收益。
随着现代社会生活节奏的加快,很多年轻人做饭时间少、烹饪技能差,同时又深知天天外卖有害健康,因此市场对于营养均衡、操作简单的方便饭菜的需求愈发强烈。
公开数据显示,方便速食已经是一个2500亿级别的大市场。2019年国内各大电商平台的方便速食销售同比增长69%,天猫平台半成品菜销量同比增长111%,方便速食消费者人数较2018年增长126%。
根据《2019淘宝吃货大数据报告》显示,自热小火锅一年卖出1800万份,火鸡面一年卖出1300万份,广西螺蛳粉一年卖出2840万份,东北烤冷面一年卖出2068万份。
随着食品加工技术不断提升,品类和品质加速升级,以及冷链物流基础设施越发普及,方便速食的市场渗透率随之大幅提高。非常时期,更多消费者在家吃到了美味、健康、便捷的方便速食,迅速养成了消费习惯。
小厮吃货致力于解决:
餐厅和外卖吃饭贵、口味差的痛点→好吃不贵,完美还原五星级大厨手艺,好吃才是硬道理。
没时间去大卖场买菜的痛点→立足社区,就开在顾客身边。
懒得做饭、没空做饭、不会做饭的痛点→懒人美食,经过简单加工即可享用。
不知道吃什么的痛点→数百款方便美食,一站式购齐,天天美味不重样。
天天吃外卖不健康的痛点→精选食材,急冻锁鲜,安全可溯源。
生活缺乏仪式感的痛点→轻松做大厨,在家吃得温馨自在。
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