便利店和超市多有不同，它们真正之区别在哪里？（上） -凯发k8官网登陆vip

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　　想想娃哈哈刚出来瓶装水的时候，有多少人在嘲笑这能有人买吗?在康师傅推出瓶装茶饮料的时候，又有多少人嘲笑喝茶怎么能这样?现在怎样呢?瓶装水、瓶装茶饮料的市场份额甚至超过可乐，可口可乐恐怕早就后悔没做瓶装水、瓶装果汁、瓶装茶饮。随着社会的发展，人们的消费习惯在悄悄的改变，便利店便是应时而生。经营者必须意识到便利店的独特之处，以作出与超市不一样的经营策略。

　　便利店与超市有如下不同:

　　定位即时需求的满足

　　之所以被单独列为一种业态，是因为他与其他业态在对顾客需求上有明显差异化的定位。便利店的特点是店面小网点多，因此它最贴近顾客，最适合的就是满足顾客的即时消费，这就是便利。设想顾客临时想买一盒香烟或一瓶饮料，恐怕不会老远的去超市选购再排队结账，这样的需求就是即时需求，是便利店生存的根本。超市不强调即时性，主要是强调以低廉的价格满足顾客一次性多品种大量的购买需求，会充分去挖掘冲动性购买潜力。

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　　商圈特性的差异

　　便利店加盟商圈性质通常可分住宅区、娱乐区、院校区、商务区、观光区等，不同商圈还会对商品品项有所影响;而超市则对社区更情有独钟，顾客对批量廉价消费需求很多，不论是什么样的性质的区域，超市商品品项基本是不变的，只是就客户消费能力的不同会有少量差异。另外便利店商圈对道路和其他设施的阻断性很敏感，例如便利店网点紧邻一条主干道。那对面通常不属于本网点的商圈了，而超市则可以跨越这个鸿沟。

　　客层消费能力和习惯不同

　　不少人都知道便利店客层是年轻人和中年人为主，为什么?还是要从即时需求说起。谁会热衷即时需求?首先低收入人群不是便利店主要客层。低收入人群收入支出中大部分用于生活必需求和社会支出，上，很少有零花钱，例如衣食住行支出、水电费、孩子老人抚养费用、保险费用等，这些是家庭固定支出，剩余的钱才可以用来享受生活，通常是即时消费或者-一些奢侈品等。然而超市正是低收入人群生活必需品的主要购买地。

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　　其次青年或单身是便利店最亲赖的客层，青年包括中年，都有工作有固定收入，没有抚养压力，工作压力大，很少有时间和精力做家务，通常是生活用品上追求现代方便，饮食多数在外解决。

　　商品品项的差异

　　只有区区100平米，便利店总的品项一般都控制在3000品左右，单店经营的一般只有2000品左右。和超市的上万品相比，少得可怜。品项少，就必经会牵涉到取舍问题。取舍就依据即时需求，上什么品?快速消费品，特别是生活上的快速消费食品和香烟占绝大多数;尽可能小的包装，部分特殊商品特殊商圈可以批量销售，如社区店的啤酒;快速加工食品，如茶蛋盒饭煮品等;常用非处方药品:报刊杂志;休闲食品小饰品;低价值消耗性非食品等。